改变教学方法，提高学习积极性
                                                                                                                   ——记茶艺课堂举行识茶竞赛
 

       
       在《茶艺》课程中，六种基本茶类中每一茶类都有很多品种，特别是绿茶，是我国生产的主茶类，种植区域比较广泛，品种非常多。运用传统的方法学生容易记住茶的名字，但很难辨认。为了使学生能更好地把绿茶的名称和实物更好地结合起来，常中爱老师在课堂上举行识茶竞赛，通过竞赛使学生的学习积极性有明显提高，学习效果有显著的提升，全班同学都能准确辨认出实训室已有的八种绿茶，并能说出每种绿茶的产地和特点。
       在以后其他茶类的教学中将继续采用这种方法，以便使学生能更好地掌握每种茶的特点、产地等内容。